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真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。

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真空包裝機(jī)

真空包裝機(jī)

可選自動(dòng)起落蓋機(jī)型

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斬拌機(jī)

斬拌機(jī)

斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切將肉斬成顆粒狀或肉糜狀,還可以將肉、輔料、冰水、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。

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巴氏殺菌線(xiàn)

巴氏殺菌線(xiàn)

牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘,或在接近100℃下處理15秒鐘。該方法可以消滅致病微生物和部分酶,由于消毒溫度低;對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞較少,所以能較大限度地保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)和部分對(duì)人有益的細(xì)菌,如乳酸桿菌。但是,巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術(shù)”。

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拌餡機(jī)

拌餡機(jī)

拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的首選設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

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氣泡清洗機(jī)

氣泡清洗機(jī)

設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)...

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    肉類(lèi)深加工設(shè)備
    果蔬清洗設(shè)備
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聯(lián)系方式

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什么是斬拌機(jī)?有什么用途

  如今的各大行業(yè)的發(fā)展,也導(dǎo)致開(kāi)始出現(xiàn)了很多新鮮的設(shè)備。而有些人們,開(kāi)始對(duì)于這樣的設(shè)備,并不是很了解。可以說(shuō),只是聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是卻不知道其作用,就像是斬拌機(jī),那么這一設(shè)備究竟有什么用途呢?
 
  在看到了這一設(shè)備名字的時(shí)候,眾多的人們能夠了解到,這一設(shè)備,主要的就是進(jìn)行斬拌的。也就是說(shuō),可以將一些肉類(lèi)斬成肉餡,而且還可以加上一些像是冰片等這樣的輔料,來(lái)進(jìn)行一定的攪拌,大大的方便了人們的工作。
 
  在通過(guò)了這樣的一番講述之后,相信人們對(duì)于這一設(shè)備,應(yīng)該是有了一定的認(rèn)識(shí)以及了解了??梢哉f(shuō),這樣的設(shè)備,因?yàn)榫邆淞艘欢ǖ奶攸c(diǎn)和用途,開(kāi)始受到了現(xiàn)在人們的關(guān)注,而且還方便了人們的生活,讓人們可以輕松的通過(guò)這一設(shè)備,獲得自己想要的肉餡,避免了手工剁肉餡的繁瑣。
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