真空滾揉機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摔打，從而達到按摩、腌漬作用。
該機結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
DJ-50 100 150打漿機
選用全不銹鋼制作，開機3-5分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩，低脂，口感爽脆，彈性好，韌性好，是貢丸的首用設備。
技術參數(shù)：
型號 | DJ-50 | DJ-100 | DJ-150 | DJ-350 |
產(chǎn)量(kg) | 50 | 100 | 150 | 350 |
容量(kg) | 50 | 100 | 150 | 350 |
電源(v) | 380/50 | 380/50 | 380/50 | 380/50 |
功率(kw) | 5 | 11 | 15 | 31.5 |
打漿速度(r/min) | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 |
外形尺寸(mm) | 115×1200×600 | 1500×480×1650 | 1750×630×1850 | 2100×1300×2100 |
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